El arándano se usa para prevenir cataratas y glaucoma y para tratar úlceras, infecciones del tracto urinario (ITU), esclerosis múltiple (EM), síndrome de fatiga crónica (SFC), cólicos, fiebre, venas varicosas y hemorroides. El arándano también se usa para mejorar la circulación y como laxante. Los nativos americanos usaban la potente fruta para tratar la tos.

El arándano se ubica entre las frutas más altas en antioxidantes (esas potencias que luchan contra los radicales libres). Deben sus distintivos azules y rojos profundos a su alto contenido de antocianinas. Las antocianinas de bayas han demostrado un amplio espectro de funciones biomédicas que incluyen trastornos cardiovasculares, estrés oxidativo inducido por la edad, respuestas inflamatorias y diversas enfermedades degenerativas. También pueden mejorar las funciones cerebrales neuronales y cognitivas, la salud ocular y proteger la integridad del ADN genómico.

Los flavonoides ejercen numerosas acciones neuroprotectoras dentro del cerebro, incluido el potencial de proteger las neuronas contra las lesiones inducidas por neurotoxinas, la capacidad de suprimir la neuroinflamación y el potencial de promover la memoria, el aprendizaje y la función cognitiva (2). Los fitonutrientes pueden poseer mecanismos de posible acción preventiva de enfermedades, incluidas propiedades antioxidantes, antibacterianas, antivirales y antiangiogénicas, producción mejorada de enzimas de desintoxicación, mejora de la salud inmunológica, reducción de la agregación plaquetaria, promoción de un perfil lipídico saludable, reducción de la hipertensión e impacto hormonal metabolismo. El arándano podría ayudar a prevenir las infecciones de la vejiga al evitar que las bacterias se adhieran a las paredes de la vejiga (1). La fruta de arándano tiene un alto contenido de fibra, lo que podría ayudar a la función digestiva normal. También contiene vitamina C y otros antioxidantes.

Se sabe que el estrés oxidativo, la activación microglial y los factores proinflamatorios disminuyen la proliferación celular y limitan la neuroplasticidad. Los polifenoles de los arándanos y el té verde son ricos en actividad antioxidante y antiinflamatoria que disminuye los efectos dañinos de las especies reactivas del oxígeno (ROS), en la sangre, el cerebro y otros tejidos del cuerpo (6). Se han presentado numerosas patentes que incluyen arándanos, extractos de té verde y vitamina D3 para aumentar la proliferación de células madre (3), (4). Un estudio que utilizó un compuesto similar indicó un aumento de células progenitoras en ratas envejecidas (5).

El arándano podría reducir los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes. Esté atento a los signos de niveles bajos de azúcar en la sangre (hipoglucemia) y controle cuidadosamente su nivel de azúcar en la sangre si tiene diabetes y usa productos de arándanos. Es posible que su proveedor de atención médica deba ajustar la dosis de sus medicamentos para la diabetes.