La próxima vez que estés en la tienda, compra avena a granel, ya sea avena arrollada o avena cortada en acero. ¡A continuación encontrarás un par de recetas rápidas y fáciles para un desayuno delicioso y saludable! Manténte alejado de la avena instantánea, especialmente los paquetes pequeños, porque a menudo están cargados de azúcar.

¿Por qué avena?

La avena es uno de los pocos alimentos que puede ayudarte a aumentar tu HDL (colesterol bueno) y disminuir tu LDL (colesterol malo)
Puede ayudar a bajar el azúcar en la sangre
Es llenadora
Disminuye la posibilidad de cáncer de colon
La avena promueve bacterias intestinales saludables y alivia el estreñimiento
¡Fácil de hacer y una gran comida reconfortante!

Rápido y fácil: la versión dulce

Si tienes una olla a presión eléctrica (como una InstaPot), agrega los siguientes ingredientes y cocina a baja presión durante 3 minutos (con la ventilación configurada para "sellar"). Si tienes una olla de cocimiento lento, usa los mismos ingredientes y cocina por 8 horas.

2 tazas de avena (arrollada o cortada en acero)
4 tazas de agua
1 taza de pasas
1 cucharadita de canela
1 banana
1 manzana picada (con todo y cáscara)

Una vez finalizada la cocción, dejar salir el vapor con cuidado y revolver. Si está demasiada seca, agrega un poco de leche de arroz (que se encuentra en la mayoría de las tiendas de comestibles). Agrega plátanos (bananos) picados a cada tazón individual. Si no tienes enfermedades del corazón, también puedes agregar nueces picadas.

Avena sin cocinar: ¡la versión salada que tiene un gran impacto!

Esta es una receta aún más fácil para aquellos que prefieren una comida sabrosa y casi sin esfuerzo. Simplemente agrega cualquiera o todos los siguientes ingredientes a un recipiente con agua. No es necesario cocinar, solo revuelve y disfruta:

2-4 tazas de agua
1-2 tazas de avena (arrollada o cortada en acero) 2 plátanos machacados
1 manzana picada
Jengibre fresco picado al gusto
1-2 tazas de pasas
1 cucharadita de polvo de cacao crudo
1 cucharadita de semillas de cáñamo
1 cucharadita de proteína de guisante en polvo
1 cucharadita de linaza
1 cucharadita de semillas de chía
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de clavo en polvo
1 cucharadita de polvo de algas marinas
1/2 cucharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
Una pizca de limón
Una pizca de pimienta de cayena

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